Chez Maison M, la cuisine naît d’une histoire de famille et de générosité. Patrice, Québécois aux origines haïtiennes et italiennes, a grandi dans une grande famille où la nourriture n’a pas toujours été abondante. Cette réalité a façonné chez lui une profonde appréciation du bon repas et un instinct naturel pour marier les saveurs.
Aujourd’hui papa de quatre enfants, il cuisine avec le désir de transmettre, de rassembler et d’offrir des plats accessibles, faits maison et remplis de chaleur.